Как посчитать потребляемую мощность в кофейне

Ñêîëüêî ýëåêòðîýíåðãèè ïîòðåáëÿåò àâòîìàò - êëþ÷åâîé âîïðîñ ïðàêòè÷åñêè êàæäîãî àðåíäîäàòåëÿ.  íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ äàæå àðåíäíàÿ ïëàòà ðàññ÷èòûâàåòñÿ ñ ó÷åòîì ýòèõ ïîêàçàòåëåé. Ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè àïïàðàòà äëÿ ñíåêîâ è êîôåìàøèíû çàâèñèò îò öåëîãî ðÿäà ïàðàìåòðîâ, ó÷èòûâàåòñÿ äàæå òåìïåðàòóðà ïîìåùåíèÿ.

Как посчитать потребляемую мощность в кофейне

Расчет потребляемой мощности кофейни: рассказываем подробно

Кофе, который мы будем продавать, должен быть вкусным и качественным – это минимальные требования для вхождения в кофейный бизнес. От чего же зависит качество? Существует 4 общеизвестных фактора:

  1. Хорошие кофейные зерна
  2. Правильный помол
  3. Профессиональное кофейное оборудование
  4. Мастерство бариста

Нами будет использоваться так называемая эспрессо-машина, как легко догадаться, основной продукт которой – эспрессо, а уже из него делаются различные наименования кофе.

Сколько электроэнергии в месяц расходует кофейный аппарат

Количество расходуемой энергии в кофейных аппаратах зависит от вида используемого кофе:

  • У кофемашин для заваривания растворимого кофе бойлер рассчитан на 3-4 литра. На нагрев воды уходит примерно 4 кВт энергии каждые сутки;
  • У аппаратов, работающих с зерновым кофе, бойлер вмещает максимум 300 мл жидкости, для нагревания требуется примерно 3 кВт/сут.

Второй фактор, влияющий на энергоемкость, – это загруженность кофемата, а она в свою очередь зависит от того, насколько активно посетители пользуются вашим сервисом:

  • если машина за день не приготовила ни единой чашки напитка, потребление электроэнергии достигает примерно 1,8 кВт/сут;
  • на заваривание 50 чашек кофе за тот же период времени уйдет около 3 кВт

Результаты замеров энергозатрат у нескольких моделей показали незначительную разницу параметров у кофемашин разных производителей, предназначенных для работы либо с растворимым, либо с зерновым кофе.

Ìåñÿ÷íûé ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè êîôåéíîãî àâòîìàòà

Êîôåéíûå àâòîìàòû, â çàâèñèìîñòè îò òèïà èñïîëüçóåìîãî êîôå, èìåþò ðàçíîå ýíåðãîïîòðåáëåíèå. Ïðè÷èíà êðîåòñÿ â ìîäåëè áîéëåðà è åãî âìåñòèìîñòè:

  • äëÿ ðàñòâîðèìîãî êîôå áîéëåð ðàññ÷èòàí íà 3-4 ëèòðà, ïîýòîìó ðàñõîä ýíåðãèè — 4 êÂò/ñóò.;
  • áîéëåð äëÿ çåðíîâîãî êîôå äëÿ âåíäèíãà âìåùàåò 200-300 ìë, ïîýòîìó ýëåêòðîýíåðãèè ðàñõîä ìåíüøå — 3 êÂò/ñóò.

Âòîðîé ïàðàìåòð — ÷àñòîòà èñïîëüçîâàíèÿ àâòîìàòà. Åñëè ïîñåùàåìîñòü òî÷êè ïðîäàæ áîëüøàÿ, íàïðèìåð 50 ÷àøåê, òî ðàñõîä ñîñòàâëÿåò 3 Êâò.  ñîñòîÿíèè ïîêîÿ (áåç ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêîâ) ýíåðãîïîòðåáëåíèå äîñòèãàåò 1,8 êÂò.

Ðåçóëüòàòû áûëè ñîñòàâëåíû íà îñíîâå çàìåðîâ àâòîìàòîâ íåñêîëüêèõ ìîäåëåé. Ïîêàçàòåëè îäíîòèïíûõ àïïàðàòîâ íàõîäÿòñÿ íà îäíîì óðîâíå.

Энергопотребление снекового автомата в месяц

Тут все куда масштабнее и факторов, влияющих на электропотребление куда больше:

  • внутренняя температура;
  • заводская холодильная установка;
  • утечки холода (расстояние от стены, наличие закрывающей шторки выдачи, стеклопакет или простое стекло)

И играя на этих параметрах, можно серьезно сэкономить!

Во-первых, за счет настройки внутренней температуры. Если у нас внешняя температура 20 градусов, можно получить такой расход энергии:

  • 5 градусов – 5,5 кВт.ч в сутки
  • 10 градусов – 5 кВт.ч в сутки
  • 15 градусов – 4,5 кВт.ч в сутки

Задайте температуру в 10 – 15 градусов и затраты на электроэнергию резко упадут. К тому же, это оптимальный режим охлаждения – практика клиентов SuperVending показывает, что переохлажденные напитки продаются гораздо хуже. Особенно в детских учреждениях – ведь родители не хотят, чтобы у ребенка начался кашель или разболелось горло.

А зимой можно вообще отключить холодильную установку – тогда энергопотребление составит всего 1 кВт.ч в сутки! И оплата за энергию упадет в 5 раз!

Второй момент – сама система охлаждения. Если заводская холодильная установка, как мы уже указали, потребляет в среднем 5 кВт.ч в сутки, то кондиционеры, которые иногда ставят на снеки, съедает сразу 8,4 кВт.ч. Неслабая разница, правда?

Третий момент – правила энергоэффективности. Если закрывать вентилятор холодильной установки (по правилам, минимум 10 см от стены), использовать стеклопакет, а не стекло, а также шторки, закрывающие «окно» выдачи товара, получится сэкономить порядка 1 – 2 кВт.ч в сутки. А заодно и срок службы установки увеличится.

Энергопотребление автоматов в месяц

Раствор. кофе аппарат

Зерновой кофе аппарат

Снек с выключенной установкой

* С учетом средний стоимости кВт*ч по Москве для коммерческих предприятий в размере 5,5руб.

Теперь вы знаете, на какие траты стоит рассчитывать и как можно сэкономить на энергозатратах.

А если у вас остались вопросы, не стесняйтесь их задавать – мы всегда рады помочь!

Владимир Михайлович (старший техник компании SuperVending)

Ìåñÿ÷íûé ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè ñíåêîâîãî àâòîìàòà

 ýòîì òèïå àïïàðàòîâ êóäà áîëüøå ïàðàìåòðîâ, âëèÿþùèõ íà ýíåðãîïîòðåáëåíèå:

  • âèä çàâîäñêîé ñèñòåìû îõëàæäåíèÿ;
  • òåìïåðàòóðà âíóòðè;
  • ðàññòîÿíèå äî ñòåíû;
  • óñòàíîâëåíî ñòåêëî èëè ñòåêëîïàêåò;
  • íàëè÷èå óòå÷êè õîëîäà.

Ðåãóëèðóÿ ýòè ïàðàìåòðû ìîæíî ñóùåñòâåííî ñíèçèòü ðàñõîä ýíåðãèè. Îñîáåííî ñ ïîìîùüþ íàñòðîéêè òåìïåðàòóðû. Åñëè â êîìíàòå ïîêàçàòåëè ãðàäóñíèêà äîñòèãàþò îòìåòêè +20, ðàñõîä ýíåðãèè ñëåäóþùèé:

  • 5,5 êÂò/ñóò. — 5 °Ñ;
  • 5 êÂò/ñóò. — 10 °Ñ;
  • 4,5 êÂò/ñóò. — 15 °Ñ.

Óñòàíîâêà îïòèìàëüíîãî òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà (8-10 °Ñ) ïîçâîëèò ñóùåñòâåííî ñýêîíîìèòü íà ýëåêòðè÷åñòâå. Íà ïðàêòèêå äîêàçàíî, ÷òî ÷ðåçìåðíî îõëàæäåííûå íàïèòêè ïîêóïàþò ðåæå, îñîáåííî òàì, ãäå ìíîãî äåòåé. Âåäü ðîäèòåëè ïåðåæèâàþò çà çäîðîâüå äåòåé è ìîãóò îòêàçàòü êóïèòü ëåäÿíîé íàïèòîê.

Çèìîé ìîæíî åùå áîëüøå ñýêîíîìèòü, âûêëþ÷èâ õîëîäèëüíóþ óñòàíîâêó. Ýíåðãîïîòðåáëåíèå ðåçêî óïàäåò äî 1 êÂò â äåíü, à êà÷åñòâî ñíåêîâ è íàïèòêîâ íå èçìåíèòñÿ.

Âûáèðàÿ ñíåêîâûé àâòîìàò, ñëåäóåò îáðàòèòü âíèìàíèå íà ýíåðãîïîòðåáëåíèå ñèñòåìû îõëàæäåíèÿ. Îïòèìàëüíûì âàðèàíòîì ÿâëÿþòñÿ ìîäåëè, ñæèãàþùèå íå áîëüøå 5,5 Êâò â ñóòêè. Åñëè â àïïàðàòå óñòàíîâëåí êîíäèöèîíåð, òî ýíåðãîïîòðåáëåíèå óâåëè÷èâàåòñÿ äî 8,5 êÂò â äåíü.

Ðàñõîä ýëåêòðè÷åñòâà ñíåêîâûõ è êîôåéíûõ àâòîìàòîâ ñëåäóþùèé:

  • àïïàðàò äëÿ ðàñòâîðèìîãî êîôå — 180-217 êÂò;
  • çåðíîâîé êîôåéíûé àâòîìàò — 149-186 êÂò;
  • ñíåêîâûé àïïàðàò çàâîäñêîé — 260 êÂò;
  • àïïàðàò ñ âûêëþ÷åííîé õîëîäèëüíîé ñèñòåìîé — 31 êÂò;
  • ñíåêîâûé àâòîìàò ñ êîíäèöèîíåðîì — 260,5 êÂò.

Êîôåéíûå àâòîìàòû ïîòðåáëÿþò ìåíüøå ýëåêòðîýíåðãèè, ïîýòîìó ñ÷èòàþòñÿ ýêîíîìè÷åñêè âûãîäíûìè è ýíåðãîýôôåêòèâíûìè.

Аренда кофемашины

Есть ли альтернативы покупке? В любом городе с населением от нескольких десятков тысяч человек есть организации, представляющие кофемашины в аренду. Обычно не за деньги, а за покупку зерен кофе непосредственно в их магазине. Конечно же, кофе будет значительно дороже, чем у обычных поставщиков.

Я сравнил разные предложения по своему городу. Требуется купить от 8 до 15 кг зерна по цене 1600-2000 рублей за кг. При средней цене качественного кофе в 800 рублей за кг получаем цену аренды в 10-20 тысяч рублей ежемесячно. Таким образом, затраты на покупку новой машины окупится за 1-2 года, и при аренде мы как бы берем деньги в кредит под 50-100% годовых, что не очень-то и выгодно. Но не все так однозначно, обычно при заключении договора в пользование дают кофемолку, и в стоимость входит бесплатное техническое обслуживание кофемашины. Арендодателю выгодно, чтобы кофемашина исправно работала как можно дольше. Это решает часть наших задач.

Наиболее разумно, мне кажется, пользоваться арендой в первый год после открытия, а дальше, если точка окажется стабильно прибыльной, уже задуматься о покупке новой машины.

Вывод

Кофемашина для мини кофейни является значимой статьей расходов при открытии заведения, но экономить тут нелья. Это центральный элемент кофейни, к выбору которого нужно подойти максимально серьезно.

Готовый бизнес-план для кофейни

600 000 ₽
200 000 ₽
7 месяцев

Сколько денег нужно, чтобы открыть кофейню, какое оборудование покупать и как рассчитать расходы на молоко, зерно, стаканчики — подробно разбираемся в бизнес-плане.

600 000 ₽ — инвестиции в оборудование и аренду для кофейной точки

Чтобы открыть точку с кофе, нужно арендовать помещение, сделать в нем ремонт и закупить оборудование. На всё уйдет около 600 000 рублей.

Расход
Ориентировочная цена

Темпер, два питчера, микроточные весы

Барная стойка под заказ

Холодильник для молока и холодильная витрина для десертов

Кассовое оборудование: фискальный накопитель, кассовый аппарат, лицензия ОФД, денежный ящик

Уголок потребителя, униформа, доска с меню

Итого

600 800 ₽

Дальше рассказываем подробнее о каждом пункте.

Аренда. Для точки с кофе навынос подойдет отдельно стоящее помещение, площадь в торговом или бизнес-центре. Главное — обратить внимание на проходимость и поведение людей.

Есть типичная ошибка: предприниматель смотрит, что возле помещения высокая проходимость людей, но не обращает внимание на то, как эти люди себя ведут. Например, возле входа в метро большой трафик, но люди спешат, и им неудобно брать кофе с собой в вагон метро.

Рядом с локацией под кофейную точку люди должны гулять, собираться на работу или учебу. Например, точка возле вуза может рассчитывать на студентов, возле бизнес-центра — на его сотрудников, а около парка — на семей с детьми.

Как вход в кафе или магазин влияют на посещаемость?

Важно посмотреть на два фактора в совокупности: сколько людей проходят рядом с помещением и насколько им нужен кофе. Еще нужна первая линия: помещение должно быть заметно с улицы, не должно быть препятствий на пути к нему — например, ступеньки могут сократить трафик на 20-30%.

Площадь может быть 4-15 м2, если кофейня работает без еды, выпечки, лишних холодильников, например на первом этаже бизнес-центра. Затем можно расширяться до бесконечности.

Расходы на аренду зависят от города, площади и локации. Например, в Москве островок площадью 10 м² в старом и небольшом торговом центре с низкой проходимостью обойдется в 45 000 рублей, а в торговом центре класса А — в 80 000-200000 рублей.

А например, в Ростове-на-Дону можно найти помещение с отдельным входом за 12 500 рублей в месяц.

Для примерного расчета инвестиций и расходов кофейной точки закладываем на аренду 50 000 рублей в месяц.

Ремонт помещения. Если повезет с помещением, и нужно будет только покрасить стены и повесить декор, на ремонт уйдет около 20 000 рублей. Но обычно ремонт — самая большая статья расходов. На выравнивание и покраску стен, укладку плитки и потолка в среднем нужно 200 000 рублей.

Кофе-машина. Для небольшой кофейной точки подойдет базовый вариант кофемашины. Чаще всего для таких точек покупают двухрожковую Симонелли Аппиа.

Есть еще компактные варианты, но у них меньший объем бойлера, и из-за этого вкус одной чашки кофе отличается от другой. Бойлер на пять или десять литров через несколько чашек начинает подкачивать холодную воду, меняется температура воды и вкус следующей чашки кофе . Профессионалы называют это нестабильным вкусом.

У базовых моделей кофемашин бойлер на 12 литров — это позволяет получать стабильный вкус от чашки к чашке. Стабильность — важный параметр: одну чашку вкусного кофе можно приготовить на любой кофемашине, а двадцать подряд — нет.

Читайте также  Двери лифтовых холлов требования

Иногда поставщики зерен предлагают кофемашины в аренду с помесячной платой. Если есть такое предложение, нужно посчитать, насколько это выгоднее, чем сразу купить кофемашину. И еще нужно оценить состояние оборудования: если оно уже использовалось в другой кофейне, может потребоваться частый ремонт из-за износа.

Расход на базовую кофемашину Симонелли Аппио — 168 000 рублей.

Кофемолка. Кофемолка для качества и стабильности напитков даже важнее кофемашины. Хорошая кофемолка выдает частички кофе одинакового размера, и это позволяет получать одинаковый вкус от чашки к чашке.

Более дешевые кофемолки могут в одном помоле выдавать мелкие и крупные частички. Тогда при приготовлении мелкие могут пережариваться, а крупные не дожариваться. Пережаренные частицы добавляют кофе горечи, а недожаренные — кислинку, и в итоге в чашке нет баланса вкуса.

Если есть возможность, стоит взять кофемолку получше. Для примера дадим два варианта хороших моделей: Фиорензато за 46 000 рублей и Анфим Каймано за 86 000 рублей.

Темпер, питчеры, весы. Чтобы готовить кофе, понадобятся аксессуары:

  • темпер — металлический пресс для кофе. Его используют, чтобы прессовать молотый кофе в рожке;
  • два питчера, их еще называют молочными — это металлические кувшинчики для взбивания молока для капучино и латте;
  • микроточные весы — чтобы взвешивать молотый кофе, ингредиенты для напитков и готовые порции.

Цены на аксессуары зависят от модели, производителя и города. Примерно на них стоит заложить 8000 рублей.

Барная стойка. Стойку нужно будет делать под заказ — ее размеры зависят от помещения. В барной стойке нужно предусмотреть место для хранения молока, кофейных зерен и стаканчиков.

В среднем барная стойка обходится в 150 000 рублей.

Холодильники. Понадобится два вида холодильников:

  • холодильник под молоко, стоит около 15 500 рублей;
  • холодильная витрина под десерты, 58 300 рублей.

Холодильники не нужны, если точка работает на ультрапастеризованном молоке и без десертов.

Кассовое оборудование. Чтобы выбивать чеки, нужно купить терминал, кассовое ПО и фискальный регистратор. Всё вместе в среднем будет стоить 30 000 рублей.

Вывеска. Если помещение позволяет, лучше поставить яркую большую вывеску — она будет привлекать внимание людей и работать как реклама. В среднем на вывеску стоит заложить 35 000 рублей.

Уголок потребителя, униформа и доска для меню. Для работы понадобится повесить уголок потребителя, меню и закупить три комплекта формы для бариста:

  • уголок потребителя — около 2000 рублей;
  • три комплекта формы — 5000 рублей;
  • доска для меню — обычно заказывают вместе с вывеской в виде пластиковой доски с перечнем напитков и ценами, обойдется в 2000—3000 рублей.

Итого: 10 000 рублей.

Фильтр-система. Для приготовления кофе не подойдет вода из крана. Чтобы напиток получался вкусным, нужно установить фильтр-систему, например многоступенчатую систему Аквафора. Сама система стоит 7500 рублей, но еще нужно будет заплатить за установку и расходники.

В инвестициях нет расходов на льдогенератор и блендеры, которые используют для смузи и коктейлей. Сначала лучше сфокусироваться на кофейной линейке, научиться готовить ее хорошо, а уже потом вводить другие напитки. Тем более что самые популярные напитки — это большой капучино, латте, американо и раф, а не смузи.

50 000 ₽ — расходники для открытия кофейни

Для открытия кофейни еще нужно будет закупить расходники: зерно, молоко, сливки, стаканчики, сиропы и другие мелочи. Количество, в котором кофейни закупаются, зависит от складских возможностей: если есть где хранить, берут на 10-14 дней, если нет, на неделю.

Если кофейня работает на пастеризованном молоке, его нужно хранить в холодильнике, закупают молоко несколько раз в неделю. Если на ультрапастеризованном, такое молоко дольше не портится и хранится при комнатной температуре, можно закупить сразу на неделю-две.

В табличке мы рассчитали закупку расходников на неделю.

Расход
Количество
Ориентировочная цена

19 000 ₽ — по 950 ₽ за килограмм

5600 ₽ — по 8 ₽ за стаканчик

120 литров, берем 10 коробок по 12 литров

5050 ₽ — по 42 ₽ за литр

2250 ₽ — по 450 ₽ за бутылку

1450 ₽ — по 120 ₽ за литр

Крышки к стаканчикам

700 ₽ — по 1 ₽ за крышку

70 ₽ — по 10 копеек за трубочку

Салфетки для бариста

Коробка на 60 упаковок

Наклейки для стаканчиков

2100 ₽ — по 3 ₽ за наклейку

Десерты и сэндвичи

Дозаторы для сахара

Сахарозаменитель в таблетках

Дозаторы для сиропов

2500 ₽ — по 500 ₽ за штуку

Резиновый коврик для посуды

Мусорное ведро, туалетная бумага, полотенца для бариста

Итого

49 320 ₽

Затраты будут зависеть от сорта зерен, количества закупки, фирмы молока. Дальше подробнее рассмотрим каждый расходник.

Зерно. Выбор сорта кофе — отдельная тема. Кому-то нравится готовить более горький кофе, кому-то — с кислинкой. Например, кофе в Старбаксе с горчинкой, а в Даблби с кислинкой. Какой сорт выбрать, зависит от концепции кофейни и предпочтений владельца.

Чтобы определиться с сортом, можно попросить поставщика провести дегустацию и запросить образцы.

С зерном есть два момента, которые стоит учитывать:

  • нужно брать арабику — это новый стандарт. Кофе на робусте получается слишком горьким и кофеинизированным, не нравится потребителям;
  • имеет смысл заказывать кофе свежей обжарки у местных производителей.

Рыночная цена на килограмм кофе начинается от 700 рублей и доходит до 1200 рублей. Есть сорта дороже, но они уже не для формата точки с кофе навынос. В среднем можно ориентироваться на 950 рублей за килограмм.

Стаканчики, крышки, трубочки. В таблице мы указали количество стаканчиков на неделю из расчета по 100 штук в день. Размеры стаканчиков зависят от меню кофейни, обычно берут объемом 0,3 и 0,5 литра. К стаканчикам нужно взять крышки и трубочки.

Молоко. Молоко должно быть жирностью 3,2%, менее жирное хуже взбивается и не дает такую пену, какая нужна для капучино.

Сиропы. Не стоит заказывать много сиропов — они дорогие и занимают много места. Для старта хватит пяти популярных вкусов, например ванили, карамели, кокоса, шоколада и апельсина.

Сиропы бывают разными по качеству, литровая бутылка среднего качества стоит около 450 рублей.

Сливки. Сливки нужны, чтобы готовить раф — популярный кофейный напиток. Подойдут сливки 10%-ной жирности, их можно заказать вместе с молоком.

Салфетки для бариста. Бариста понадобятся салфетки, чтобы протирать рожок и кофемашину. Их берут коробками, можно взять самые дешевые, например коробку из 60 упаковок за 700 рублей.

Наклейки для стаканчиков. Обычно кофейни брендируют стаканчики, но на старте можно ограничиться наклейками — это будет дешевле. Одна наклейка в типографии стоит около трех рублей.

Десерты и сэндвичи. Есть два варианта: свежие десерты или замороженные. Замороженные можно хранить до месяца в морозилке и размораживать в день продажи. Такие десерты чуть менее вкусные, чем свежие, но вполне достойные, например в Старбаксе подают именно такие. Но тогда понадобится морозилка. Свежие десерты поставщик будет привозить раз в один-два дня.

Запускаться лучше с минимальным ассортиментов десертов, а затем расширяться, исходя из вкусов гостей.

Перед открытием кофейни можно связаться с поставщиками и попросить топ-позиции на дегустацию. Обычно это круассаны, улитки с начинкой, треугольники с курицей или мясом. Эти позиции нужно заказать в минимальном объеме, например на 2500 рублей, и проверить, есть ли спрос.

Сахар. Если брать сахар в порционных пакетиках, его нужно будет брендировать. Поэтому проще купить 5 кг сахара, две сахарницы с дозатором и поставить их на барную стойку. Еще понадобится сахарозаменитель в таблетках для гостей, которые не едят сахар.

Дозаторы для сиропа. Сироп можно отмерять по весу или мерным стаканчиком, но удобнее и быстрее поставить на каждую бутылку дозатор и отмерять нажатиями на него. Одно нажатие — 10 мл сиропа.

Дозаторы стоят по 500-700 рублей, поэтому достаточно взять штук пять для начала работы.

Остальные мелочи нужны для работы бариста: сушить посуду, мыть руки, выбрасывать мусор.

200 000 ₽ в месяц — ежемесячные расходы кофейни

Каждый месяц кофейня будет тратиться на расходники, оплату аренды и коммуналки, бухгалтерию и взносы за ИП.

Расходники. Каждый месяц нужно будет закупать ингредиенты для напитков, стаканчики и трубочки. Считаем из расчета на 100 гостей в день.

Как рассчитать электроснабжение кафе

Объект: . Офис

Площадь: . 42 м.кв

Необходимо было переоборудовать одну из квартир в нашем доме под офис ТСЖ. По рекомендациям было принято решение обратиться в Энерджи.

Объект: . Квартира

Площадь: . 58 м.кв

Я-мама трех дочек. С переездом в новую квартиру в Москве столкнулись с проблемой, как разместить троих детей в одной комнате и при этом.

Объект: . Дом

Площадь: . 680 м.кв

Моя детская мечта, обзавестись своим большим домом, и вот этот момент наступил! Мы с мужем начали думать над проектом, как все будет, что.

Объект: . Дом

Площадь: . 280 м.кв

С женой решили переехать и заняться строительством нового дома. Понадобилась помощь в проектировании инженерных систем. Долго искали.

Объект: . Квартира

Площадь: . 156 м.кв

Заказывала дизайн-проект проект, для квартиры с инженерными проектами в комплекте. Сама не хотела ничего подобного делать и вообще в этом.

Объект: . Дом

Площадь: . 64 м.кв

Давно с мужем мечтали о загородном доме. Купили участок с домом, но дизайн интерьера в нем нам совсем не нравился, мы решили сделать ремонт.

Объект: . Квартира

Площадь: . 68 м.кв

После приобретения квартиры столкнулись с необходимостью ремонта. По совету знакомых мы обратились в ENERGY-SYSTEM. В минимально сжатые.

Объект: . Дом

Площадь: . 98 м.кв

Срочно понадобился проект перепланировки загородного дома. Перебрала кучу компаний, но везде дорого, либо не успевают сделать в назначенный.

Объект: . Квартира

Площадь: . 64 м.кв

Родители на свадьбу подарили нам трехкомнатную квартиру. Но сама квартира была в таком ужасном состоянии, что я даже не знала с чего начать.

Объект: . Стоматология

Площадь: . 54 м.кв

Решила открыть частную стоматологию, о которой мечтала с детства. Взяла в аренду помещение, нужен был дизайн-проект, обратилась в Энерджи.

Обоснование необходимости разработки проекта электроснабжения кафе

Кафе по своему предназначению представляет собой место для отдыха от суеты и бешеного темпа городской жизни большого количества людей. Приходя в такие заведения, нам всем хочется побыть в уютной и комфортной обстановке, забыть хотя бы на какое-то время о своих повседневных сложностях, делах и проблемах. И не последнюю роль в создании именно такой благоприятной атмосферы играет электричество, особенно это касается так называемых тематических заведений, где игра света и вообще его присутствие играет особую роль.

Читайте также  Как самостоятельно отремонтировать люстру?

Организация процесса обеспечения кафе электричеством немыслима без составления и разработки проекта электроснабжения, работая над которым необходимо принимать во внимание всю специфику заведения и особые условия его работы. Прежде всего это относится к использованию разномастного электрического оборудования в большом количестве, предназначенного для приготовления пищи и её хранения в дальнейшем.

Пример проекта электроснабжения

Заведение подобного характера также по своей природе подразумевает определённую специфику в организации системы освещения, что также следует принимать во внимание при выполнении расчёта электроснабжения кафе. Не стоит ещё забывать и о том, что кафе, рестораны, бары и прочие места для отдыха относятся к той категории учреждений, которые регулярно проверяются самыми разными инстанциями, начиная от СЭС и завершая МЧС.

Особые требования к организации электроснабжения кафе

Исходя из всего изложенного выше, неудивительно, что к расчёту и проектированию схем электроснабжения кафе предъявляются особые требования. Не стоит к тому же забывать о том, что такой проект в обязательном порядке должен быть разработан и составлен, иначе ни одна энергоснабжающая компания не будет заключать с собственником объекта договор на организацию электроснабжения.

Плюс, нужно помнить ещё о том, что ключевое требование к электрической системе кафе заключается в её надёжности и безопасности для большого скопления людей, присутствующих в нём, а раз так, то должна быть организована чётко продуманная система защиты от перегрузок и возгораний. Помимо этого, должны применяться материалы при создании электросети, характеризующиеся негорючестью и устойчивостью к высоким температурам и горению.

Особенности процесса выполнения расчета электроснабжения кафе

Проектировочные работы по созданию системы электроснабжения кафе, как уже говорилось выше, имеют свою специфику и особенности, к числу которых можно отнести следующие:

  • эстетический внешний вид электрической системы – электропроводка должна соответствовать внешней стилистике помещения и не портить его дизайн;
  • необходимость правильного использования большого количества различной музыкальной и световой аппаратуры;
  • повышенные требования, предъявляемые к стабильности работы электрооборудования, что предполагает серьёзную защиту от перепадов напряжения для сохранности дорогостоящих приборов и устройств;
  • обязательное обустройство систем вентиляции и кондиционирования в заведении;
  • тщательный подход к распределению всего оборудования по группам для оптимизации электроснабжения;
  • обеспечение надёжной защиты в виде систем электро- и пожарной безопасности;
  • взвешенный и грамотный подход к организации наружного освещения, призванного подчеркнуть особенности и достоинства заведения.

Ниже вы можете воспользоваться онлайн-калькулятором для расчёта стоимости проектирования сетей электроснабжения:

Как узнать, сколько киловатт-часов потребляет прибор, исходя из его заявленной мощности?

Прочитав данный пост, вы можете узнать, сколько энергии (Вт/ч, кВт/ч) потребляет прибор, исходя из его заявленной мощности (Вт, кВт), а также — сколько нужно платить за энергию, используя этот прибор.

Пример 1: Предположим, у вас есть чайник, мощностью 2100 Вт. И вам нужно узнать, сколько платить за энергию, используя чайник. 2100 Вт он потребляет в час. То есть, 2,1 кВт — это тоже самое, что 2,1 кВт/ч. На кипячение, как известно — тратится 5 минут. Поэтому 2100 Вт поделим на 60, чтобы узнать сколько тратится ватт в минуту.

2100 / 60 = 35 ватт в минуту.

Чтобы узнать, сколько тратится энергии за 5 минут, мы 35 должны умножить на 5.

35 * 5 = 175 ватт за 5 минут.

Кипятить мы будем по 5 раз в день, поэтому умножим еще на 5.

175 * 5 = 875 ватт за 5 кипячений.

Как известно, платить нужно 1 раз в месяц. Поэтому 875 ватт мы умножим на 30 дней.

875 * 30 = 26250 ватт = 26,25 киловатт в месяц.

Округлим 27 киловатт в месяц.

Итак, цена за 1 киловатт — 4 рубля 68 копеек. Поэтому, 27 умножим на 5. Всякие копейки в расчет не берем.

27 * 5 = 135 рублей.

Итог: плата за электроэнергию составит 135 рублей.

Еще один пример: энергосберегающая светодиодная лампа на 7 Вт. Эти 7 Вт она потребляет в час. Гореть она будет по 5 часов в день.

7 * 5 = 35 Вт за 5 часов горения

Далее, 35 умножим на 30 дней.

35 * 5 = 1050 Вт в месяц = 1,05 кВт в месяц

1,05 умножим на 5.

1,05 * 5 = 5 рублей.

Итог: плата — 5 рублей.

И последний пример: электроплита на 7 кВт. Эти 7 кВт она потребляет в час.

Готовить на ней мы будем по 3 часа в день.

7000 Вт * 3 = 21000 Вт = 21 кВт за 3 часа готовки

21000 Вт умножим на 30 дней.

21000 * 30 = 630000 Вт = 630 кВт в месяц.

И 630 умножим на 5 рублей

630 * 5 = 3150 руб.

Плата за энергию составит 3150 руб.

Поэтому, у кого дома электроплита — у того тариф на электроэнергию, где 1 кВт стоит дешевле. То есть — не 5 а 3 рубля.

630 * 3 = 1890 руб плата с тарифом для электроплит.

Дубликаты не найдены

более того придётся ещё и выключить регуляторы

чтобы комфорки и духовка не выключались при наборе температуры

таже фигня и с чайником. по факту он 1.8 а не 2.2

Мда. Аффтор пишет бред. Ну а про 7 кВт в течении 5 часов. У авффтора в квартире ресторан, что у него плита пашет во все 4 конфорки непрерывно?

Это какой класс школьной программы?

Школота, мать её.

Думал, осенью их хоть поменьше будет — хрен там.

кстати твой ПК консоль во время игры кушают от розетки от 300-500вт в час

зарядка от телефона от 8-15вт в час

А ватт-часов в час, или просто ватт.

Ватт-час — это количество энергии.

А Ватт — моментальная мощность, со временем она не меняется.

О чём я и говорил.

Кстати о единице скорости строительства я тока счас узнал))

Да это прикол такой)

Технически всё верно, но никто в своём уме не будет это использовать в работе)

Слышал раньше, но подобной картинки не встречал.

А что это за единица такая — кВт/ч?

Правильно Вт×ч, а не делить

Справочник сначала открывай, а потом статьи пиши.

правильно кВт*ч) приставка кило- с маленькой буквы пишется)

Внесистемная единица количества используемой энергии. Используется в расчётах за потреблённое электричество.

Серьезно? Киловатт делить на час?

Написание через дробь неправильно с точки зрения физики, но используется в половине случаев. Так что привыкайте, с этим уже ничего не поделать.

Сколько потребляет стиралка за месяц

Да, я знаю, что после поста про кипячение чая в микроволновке все ждут сравнения чайника с электроплитой, но для этого ваттметр не годится, т.к. у плиты другая розетка, и для измерений придется использовать электросчетчик, отключив все остальные потребители в квартире, а до этого никак не доходят руки. Я обязательно это сделаю в скором времени.

А пока я постараюсь ответить на вопрос, действительно ли стоит заморачиваться с тем, чтобы ставить стиралку на ночь, чтобы сэкономить на ночном тарифе на электроэнергию, и вообще, много ли она потребляет. Неожиданно? Сам в шоке, но меня давно интересовал этот вопрос.

Стиралка у меня Electrolux EWS 10410W, вот такая:

Она имеет следующие параметры эффективности:

Тут, кстати, указано расчетное потребление энергии, в конце попробуем прикинуть расчеты с ним.

Так как классах энергоэффективности я не шарю, нарыл шпаргалку:

Добавлю, что современные стиралки имеют класс «А» с кучей плюсов, то есть моя стиралка считается еще середнячком.

Я взял ваттметр и засунул его куда-то под кухонный гарнитур в зад стиралки, оставив в таком виде на месяц. Через месяц доставать его было лень (туда очень трудно подлезть), поэтому показания я снял на 37-й день измерений. Вот что я там увидел:

За 37 дней стиралка потребила 10.67 кВт*ч, что соответствует 8.8 кВт*ч/месяц.

Теперь о количестве стирок. За это время было сделано 10 стирок. Чаще всего стирка ставилась на 2 часа при 60 градусах, отжим 1000 об/мин, но пару раз было час-полтора, 40 градусов и 900 об/мин.

Перейдем к подсчетам.

У нас в Санкт-Петербурге дневной тариф 4.06 руб/кВт*ч, ночной — 2.34 руб/кВт*ч.
Таким образом, при дневном тарифе стиралка намотает за месяц 35.72 руб, при ночном — 20.59 руб. Разница составляет 15.13 руб в месяц. Это даже меньше, чем экономия за счет отказа от электрочайника! При этом цена одной стирки получилась 4.3/2.5 руб за день и ночь соответственно (не считая 3 руб за воду).

А теперь сравним наши замеры с расчетами исходя из паспорта стиралки. Для этого возьмем:

суммарное время стирок — 18.5 ч, средняя загрузка стиралки — 3 кг (прикинул исходя из 4.5 кг максимальных по паспорту), расход по паспорту 0.19 кВт*ч/кг, все перемножаем, получаем расчетное потребление за 37 дней — 10.55 кВт*ч, за месяц — 8.7 кВт*ч. Божечки, сошлось!

Вывод: утверждение о возможности сэкономить на ночных стирках немного преувеличено, проще не париться и запускать стиралку когда удобно. Но если 15 руб в месяц не лишние, то лучше ставить на ночь.

Сколько электроэнергии потребляет торговый автомат

Как известно, большинство видов торговых автоматов – приборы электрические. В связи с этим, у ряда арендодателей возникает закономерный вопрос – «Сколько электроэнергии кушает наша торговая машина? »

Вопрос этот возникает не у всех и не всегда, часто расходы на электричество включаются в арендную ставку автоматически. Однако, при поиске новых мест установки, желательно быть готовым и к другому раскладу.

По факту, есть три варианта, для того, чтобы дать ответ на вопрос о потреблении энергии:

Вариант 1. Не заморачиваемся, даем грубую усредненную информацию, основанную на опыте коллег.

А именно (по некоторым популярным видам вендинговых автоматов):
— торговый автомат зернового кофе потребляет в среднем 100 КВт. ч. в месяц.
— торговый автомат растворимого кофе — 150 КВт. ч. в месяц.
— снековый торговый автомат (с включенным охлаждением) – 250 КВт. ч. в месяц.
— вендинговое массажное кресло 4-7 КВт. ч. в месяц.

Иногда такого ответа может быть достаточно. Иногда – нет.

Читайте также  Особенности установки электрического полотенцесушителя в ванной комнате

Вариант 2. Просчитываем расход на основе данных производителя оборудования и условий на конкретном торговом месте.

Для расчета нам понадобится следующая информация:
— потребление на определенное количество продаж в час и в режиме ожидания (берется из технической документации к торговому автомату)
— предполагаемое (или уже имеющееся) усредненное количество продаж в сутки
— режим работы автомата.

Пример расчета (условный):

Допустим, у нашей модели торгового автомата в документации указано, что на 40 продаж в час расходуется 250 Вт.ч., а в режиме ожидания (время, когда продажи не происходят, «спящий режим») – 100Вт в час.

Далее, среднесуточное количество продаж, например, будет 80. Режим работы автомата круглосуточный (24 часа), на ночь не выключается (если на ночь выключают – то эти нерабочие часы просто вычитаем, будет не 24, а 16, например).

Считаем:
80 продаж – соответствует 2 часам работы в режиме выдачи по паспорту:

2 часа*250 Вт.ч.=500 Вт.ч.

Соответственно в режиме ожидания автомата потребляет:

22 часа*100 Вт.ч.==2200 Вт.ч.

Суммируем: 500+2200=2700 Вт.ч., умножаем на 30 дней (в зависимости от месяца расчета) и переводим в КВт.ч.:
(2700*30)/1000=81 КВт.ч.
(Чтобы понять, сколько это будет в деньгах, умножим полученный расход на тариф в нашем регионе.)

Этот вариант уже ближе к реальности, но есть два минуса:
— арендодатель может просто не поверить нам на слово.
— вариант не точный, хотя и более приближенный к реальности, чем Вариант 1.

Почему не точный?
Дело в том, что потребление электроэнергии торговым автоматом зависит от многих факторов:
1. От температуры воздуха на месте установки (у автомата на улице жарким летом и у автомата в прохладном помещении расход будет отличаться);
2. От исправности работы системы вентиляции и соблюдения правил эксплуатации торгового автомата;
3. От температуры работы нагревательных или охлаждающих установок;
4. От внеплановых и плановых отключений электричества на месте установки.

Поэтому, если арендодатель предлагает оплачивать за электричество какие-то нереальные суммы или просто не знает сколько брать, а на слово нам не верит, стоит воспользоваться третьим вариантом.

Вариант 3. Установка электросчетчика на автомат.
Для того, чтобы поставить электросчетчик, требуется, во-первых, его приобрести, и, во-вторых, установить своими силами или силами наемного электрика. Подойдет простой недорогой счетчик:

Счетчик можно разместить либо на задней стенке автомата, либо внутри корпуса.

Электросчетчик установлен внутри торгового автомата. Автор фото: Виталий Галдин.

Установка счетчика снимает все спорные вопросы. Счетчик можно использовать постоянно и оплачивать в соответствии с его показаниями, а можно снять через пару месяцев, договорившись с арендодателем о фиксированной сумме, рассчитанной на основании данных электросчетчика за эти пару месяцев.

Надеюсь, что теперь трудностей с «электрическими» вопросами у вас не возникнет. Приятной работы!

Как правильно рассчитать потребляемую мощность

Количество потребляемой электроэнергии приборами бытовой техники, освещения, отопления, кондиционирования и вентиляции, напрямую влияет на сумму оплаты за электричество. Любое оборудование поглощает энергию в объёме соответствующей мощности прибора. Эта важная характеристика является основой для расчёта потребления электроэнергии. Как рассчитать потребляемую мощность электроприборов и определить расход электричества — это вопросы, ответы на которые даны в этой статье.

Подключение потребителя электроэнергии:

Что такое мощность электропотребителя

Этот физический параметр отражает потребление определённого количества электричества за единицу времени. По-иному — отношение работы к промежутку времени, за который она была выполнена. Практически на каждом электроприборе есть маркировка. Например, надпись на лампочке «60 Вт» означает, что она за 1 час истратит именно это количество энергии. А вот если на перфораторе указана характеристика — 800 Вт, то за полчаса его работы будет израсходовано 400 Вт.

Происхождение единицы измерения киловатт/час

Интенсивное изучение электричества учёными Европы началось примерно в XVII веке, тогда же были сделаны основополагающие открытия, положившие началу и развитию такой науки, как электротехника. Шотландский инженер, изобретатель-механик (1736–1819 г.г.) Джеймс Уатт ввёл в обиход первую единицу мощности — лошадиную силу.

Портрет Джеймса Уатта:

В 1782 году Британская ассоциация инженеров присвоила фамилию учёного единице измерителя мощности — Ватт. Нужно иметь в виду, что на русском языке английская буква «W» имеет двойное прочтение, как «В» или «Уа». Поэтому фамилию изобретателя читаем Уатт, а единицу измерения — Ватт. В 1889 году единица измерения получила мировое признание. Лишь в 1960 году «Ватт» официально вошёл в международную систему СИ, как измеритель мощности любого вида энергии, будь-то она тепловой, механической или электрической.

Расход электроэнергии, потреблённой за определённый промежуток времени, измеряют в Вт/ч. Чтобы сократить количество символов при обозначении мощности потребления электроприбором электроэнергии, была введена в обиход такая единица, как киловатт/час — кВт/ч (1000 Вт/ч).

Определение потребляемой мощности

Вычисление потребления электроэнергии по мощности можно осуществить несколькими способами. Они описаны далее.

Данные на шильдике

Со временем сложилась общепринятая практика — обозначать технические параметры бытовых приборов на шильдиках. Чтобы узнать потребляемую мощность, достаточно прочитать данные на табличке.

Расчёт по формуле

Зная напряжение в источнике тока (розетка бытовой сети, батарейки или аккумулятор) и ток, который потребляет прибор, нет ничего проще, как определить потребляемую мощность электроприбора. В этом случае формула расчёта будет выглядеть так:

N = VxI. Где N — мощность (Вт); V — напряжение (В); I — сила тока (А).

Например, с помощью мультиметра в режиме амперметра узнают силу тока, на которую рассчитана электропила — 8.2 ампер. Так как оборудование работает от бытовой электросети напряжением 220 вольт, то посчитать расход электроэнергии пилой будет довольно просто: 220×8.2 = 1800 Вт = 1.8 кВт.

Схема измерения силы тока мультиметром:

Измерение ваттметром

Это универсальный способ того, как рассчитать потребление электроэнергии с помощью подобного прибора. В настоящее время его довольно просто приобрести в сетевой торговле в одном из китайских интернет-магазинов.

Ваттметр — измеритель мощности различных электрических потребителей. Устройство определяет силовую характеристику прибора любого назначения, работающего от бытовой электросети. На его тыльной стороне находится вилка, которую вставляют в розетку. В передней части корпуса под дисплеем расположена своя розетка. К ней подсоединяют испытуемое оборудование.

Использование этого тестера — это один из способов, как рассчитать расход электроэнергии любого бытового электроприбора. Измеритель мощности является своеобразным мостиком, соединяющим через себя потребителя с источником тока. Им производят измерения в течение определённого времени. Потом можно рассчитать, сколько денег «тратит» холодильник или стиральная машина. В тестере есть встроенный аккумулятор, который нужен для запоминания полученных ранее показаний и расчёта денежных затрат за потреблённое электричество. Иными словами, ваттметр можно охарактеризовать как индивидуальный электросчётчик, который обслуживает один электроприбор.

Метод исключения

При таком способе в роли измерителя мощности выступает электросчётчик. Допустим, что в доме работает электрооборудование, на котором нет шильдика, документация на него давно утеряна или её не было вообще. Есть самый простой способ, как рассчитать расход электроэнергии — это метод исключения. Поступают следующим образом: в квартире или доме обесточивают все приборы, гасят освещение, на электросчётчике блочные тумблеры ставят в положение «Выкл.» кроме одного.

Снятие показаний электросчётчика:

Нужный прибор включают на возможно длительное время. Следует зафиксировать количество потреблённого электричества в течение 1 часа. Если обстоятельства не позволяют сделать это, то включение производят в течение временного промежутка, кратного 60 минутам.

Например, если оборудование проработало 10 или 20 минут, то результат соответственно умножают на 6 или 3. Если в течение часа прибор потребил 800 Вт, то это значит, что его мощность равна 0.8 кВт/ч. Если вывести среднее количество часов работы электропотребителя в месяц, то можно определить затраты, которые приносит данное оборудование. Для этого показатель умножают на стоимость 1 кВт/ч.

Калькулятор потребляемой мощности

В качестве измерителя мощности можно использовать онлайн-калькулятор. Один из его вариантов всегда можно найти в интернете. Основное предназначение сетевого сервиса поможет в том, как определить мощность всех потребителей электрического тока, находящихся в доме, квартире или офисе. Полученные результаты носят ориентировочный характер, но с их помощью можно посчитать траты электричества разными типами потребителей.

Пользуясь калькулятором, хозяева жилья могут рассчитывать будущие расходы на оплату электроэнергии. Зная слабые места в общей картине энергопотребления, можно оптимизировать режим работы основных электроприборов. Это может принести существенную экономию семейному бюджету.

Калькулятор прост в обращении. В окна интерфейса вводят соответствующие данные о приборах освещения — мощность и количество ламп разного типа, затем вносят информацию об электроприборах: холодильнике, телевизоре, стиральной машине и прочей бытовой технике, компьютере, сопутствующей оргтехнике и различных электроинструментах. После этого в окно «Стоимость 1 кВт» вводят действующий тариф на электроэнергию. Нажав курсором на кнопку «Рассчитать», получают расчётное значение энергопотребления за месяц, а также сумму к оплате за электричество.

Информативный способ

В интернете есть много информации о мощностях различных бытовых приборов. Хозяева жилья знают и могут составить перечень потребителей электроэнергии с указанием их средней мощности, взятой в сети. Также жильцы могут посчитать определённое количество рабочих часов приборов в сутки. Отсюда получают конечный результат расхода электроэнергии за месяц.

Для силовых установок (к ним относится оборудование с электромоторами) следует вводить поправочный коэффициент k = 1.2, учитывающий резкий рост пусковой мощности. В следующей таблице указан стандартный список бытовых приборов. Он может существенно отличаться от списка, в котором будет присутствовать оборудование приусадебного хозяйства — это станки, насосы, газонокосилки и многое другое.

Средняя мощность бытовых приборов:

После прочтения данной статьи становится понятно, что такое потребляемая мощность электроприборов и как её можно рассчитать. Правильность любого расчёта расходов на оплату электричества проверяется счётом местной электрокомпании. При существенном расхождении результатов, нужно пересмотреть методику подсчёта потребляемой мощности всех электроприборов. Надо знать, что все способы подсчётов не будут точными, зато они смогут подсказать, где можно сэкономить электроэнергию.

Видео по теме

Алексей Бартош/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gk-Rosenergo.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: